veganer Käse

Vegane Käse (wie links ein extrem leckerer Cashew-Frischkäse mit Papayas und einigen pfeffrigen Papayakernen) werden meistens aus Soja, Nüssen oder Samen hergestellt. Sie schmecken so fein, dass man leider versucht ist, mehr davon zu essen, als einem vielleicht gut tut. Ich war begeistert, als ich davon hörte, dass man auch Gemüse und sogar fermentiertes Gemüse […]